هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طجين سمك السرين بالطريقة المغربية

اذهب الى الأسفل

جديد طجين سمك السرين بالطريقة المغربية

مُساهمة من طرف مريم الخميس 26 فبراير 2009 - 9:22

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الطبق الأول:

المقادير :

*بالنسبة للخضر فكلها مقطعة صغيرة *

2 كيلو السردين منقي تماما من الجلدة والشوك
1 بصلة متوسطة
1 فلفلة صغيرة
1 كرعة *كوسة*
1 جزرة
1 بطاطا
1 كاس صغير من الخبز المحمص والمحكوك أو نكتفي بقطع من الخبز
طماطم طرية
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
قزبره ومعدنوس
الثوم
الملح
ابزار
كمون
سكنجبير
قزبر يابس مطحون
فلفل احمر
ملون
زعتر مطحون
زيت زيتون ممزوجة بزيت المائدة
2/1 كأس أرز

الطريقة:

*نحضر الصلصة بالطماطم المقطعة لمربعات وفيها البهارات والزيت...

* يطحن السردين مع الخضر والمعدنوس والثوم في الطحانة اليدوية..

طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 26803sl380032jd3




طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 18217sl380036ym6


طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 88355sl380039uk5

نضيف الأرز و الخبر المبشور


طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 91961sl380042in0

تصبح على هذا الشكل بعد المزج الجيد

طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 39910sl380043lw3

نشكل منها كرات نضيفها لصلصة الطماطم ونغطي عليها حتى تنضح.


طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 46744sl380050yh6


طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 29624sl380060wc6
مريم
مريم
 
 

طجين سمك السرين بالطريقة المغربية 1111
انثى
عدد الرسائل : 443
العمر : 34
البلد : طجين سمك السرين بالطريقة المغربية Empty
مهنة : طجين سمك السرين بالطريقة المغربية Unknow11
هواية : طجين سمك السرين بالطريقة المغربية Unknow11
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

https://afa9.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى